24日で5歳になった娘にクッキーを焼きました。
甘いものが苦手な娘なので、
使う砂糖は少なくするはずだったんですが、
私達も食べることも考えていたら、自然と多めになってしまいました。

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【クッキー材料】
・小麦粉 270g
・オートミール 30g
・ココア 30g
・塩 ひとつまみ
・砂糖 30g
・オリーブオイル 40g
・豆乳 生地がなじむまで入れる(…ので、これは最後に入れる)
170度に予熱し、16分焼く。
—–
作っていて毎回思うのは、
クッキーって油を結構使うんだなぁということ。
もうちょっと少なくても良いんじゃないかな。
今度もうちょっと減らしてみよう。
出来上がりはこんな感じです。
「甘い…お腹いっぱいヽ(´Д`;)ノ」
とか言われないか少し不安だったのですが、
美味しい美味しいと食べてくれました。
一安心。
家族に好評だったので、また作ると思います。
 

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